LA FÀBRICA- Panellets Saludables

CC Sant Jordi – Ribera Baixa 
Divendres, 20 d’octubre; 17:·30-19:00 h (de 6-9 anys)
Preu: 2 € per infant. Inscripcions: a partir del dia 9 d’octubre

Ens rentem les mans amb aigua i sabó i ens lliguem bé el davantal; al cap, un barret de cuiner. Tots els ingredients a punt!

Cuinem en família fent els nostres propis dolços saludables! Si t’agraden els Panellets vine a la cuina del Centre Cívic Sant Jordi – Ribera Baixa

Una recepta molt interessant on no es farà servir sucre i, tot i així, ens lleparem els dits.

Els aliments seràn ecològics i de temporada.

Aquesta activitat té com a objectiu aprofitar la curiositat dels infants per experimentar amb els aliments, i amb això potenciar la vinculació de la família en un procés tan quotidià com és cuinar i menjar.

CENTRE CÍVIC SANT JORDI – RIBERA BAIXA
C/ Dolores Ibàrruri, 45- El Prat de Llobregat -telèfon 93 374 15 80

Anuncis

Cuina en família- Sopars i berenars saludables (de 6 a 9 anys)


CC Sant Jordi – Ribera Baixa
Dimecres, 17:30-19:00 h
Inici 4 d’octubre – 8 sessions
Preus: 52 €  (un infant i un adult)
Inscripcions: a partir del 13 de setembre

Deixarem que els petits reconeguin i experimentin textures, colors, olors i sabors mitjançant plats fàcils i divertits per cuinar junts.

El berenar és l’àpat de la tarda i és important per a reposar energia per a les activitats extraescolars i per a no arribar al sopar amb massa gana. Cal, per això, triar opcions saludables i fugir dels sucres, farines refinades i altres aliments poc recomanables.

En aquest taller treballarem  la importància dels berenars i dels sopars per tal de dur una dieta saludable

L’infant ha d’anar acompanyat per un adult. Es recomana dur davantal i carmanyola.

CENTRE CÍVIC SANT JORDI – RIBERA BAIXA
C/ Dolores Ibàrruri, 45- El Prat de Llobregat -telèfon 93 374 15 80

Cuina del dia a dia

CC Vil·la Florida
Divendres, 12:00 – 14:00 h
27 octubre, 3 i 10 novembre
Preu: 29,84  € Material: 11 €
Inscripcions: a partir del 9 de setembre

Us proposem un recull de receptes per a una cuina més sana, variada i equilibrada.

Voleu incorporar en el vostre dia a dia, aliments o preparacions fàcils i atractius?

Us donarem consells i trucs per a menjar més llegum, llavors, cereals i verdures de temporada.

En aquestes tres sessions, veurem com fer hamburgueses i croquetes vegetals, cereals amb i sense gluten i dedicarem una sessió a les sopes i cremes de tardor.

Tot utilitzant productes de temporada i ecològics.

CC VIL·LA FLORIDA
c/ Muntaner 544 – Barcelona – telèfon 93 254 62 65

Canelons Vegetals

autor: Bartosz Kossakowski

CC el Sortidor
Dimarts, 12 desembre, de 18:30-20:30 h
Preu: 14,92 € Material: 6 €

Ateneu Can Batllori
Dijous, 14 desembre, de 18:15-20:15 h
Preu: 28 €

A Catalunya, els canelons de carn tradicionalment es menjaven els dies festius i especialment per Nadal.

Actualment els trobem en els restaurants tot l’any i en diverses versions. Què us sembla fer farcits vegetarians?

Us volem ensenyar diferents receptes, sense greixos saturats, deliciosos i saludables. I per als que no preneu lactis us ensenyarem com fer la beixamel sense llet.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor 12, Barcelona – telèfon 93 443 43 11

ATENEU DE CULTURA POPULAR CAN BATLLORI
Carrer Ernest LLuch, 12 Bis – Viladecans – 93 637 61 68 · 687 83 88 60

Aliments de Tardor: Moniato, Carbassa i Castanya

Bunyols de moniato

CC Vilarnau
Dimecres, 25 octubre, 15:30-17:30 h

CC Navas
Dissabte, 28 octubre, 10:30-13:30 h
Preu: 12,30 € Material: 6 €

CC Can Verdaguer
Dissabte, 28 octubre, 17:30-20:30 h
Preu: 12,31 € Material: 6 €

Durant la tardor, podem gaudir d’alguns aliments com el moniato, la carbassa i la castanya, de colors ocres i terrosos.

El moniato és un tubercle que ens aporta més vitamines antioxidants i més fibra que la patata !

La carbassa, a més de ser rica en vitamines i minerals, ens protegeix la vista i el cor.

La castanya és una fruita seca d’alt valor energètic, rica en vitamines i baixa en greixos.

Prepararem una crema de moniato i llenties, un estofat de carbassa i castanyes i un plat dolç. Si voleu treure-li el màxim profit, en aquest taller us donarem moltes idees. Utilitzarem aliments ecològics.

CENTRE VILARNAU
Plaça dels Germans Segura Viudas, s/n– Sant Sadurní d’Anoia- telèfon 93 891 43 09

CENTRE CÍVIC NAVAS
c/ Navas de Tolosa, 312 – Barcelona- telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – Barcelona- telèfon 93 276 80 77

 

Cremes i llegums de tardor

Crema de moniato i llentia vermella

CC Guinardó
Dimarts, 19:30-21:30 h
28 de novembre, 5 i 12 de desembre (3 sessions)
Preu: 21,05 Material: 8 €                           Inscripcions: a partir del 18 de setembre

A la tardor, els dies comencen a fer-se més freds i  allò que ens ve més de gust per escalfar-nos és un bon plat de crema o un estofat de llegums per entrar en calor, però de vegades no sabem sortir de la crema de carbassó o de les clàssiques llenties amb xorisso.

Vols aprendre noves receptes?

En aquest taller donarem idees senzilles, ràpides i gustoses per no avorrir-nos durant la tardor. Cuinarem amb ingredients de temporada, llegums, algues…
Utilitzarem productes ecològics i de proximitat  i al final del taller degustarem les receptes cuinades

No es necessiten coneixements previs. Es recomana portar davantal i carmanyoles.

CENTRE CÍVIC GUINARDÓ
Rda Guinardó 113-141– Barcelona – Tel. 934 50 39 87

Tasta la tardor: Castanyes

CC el Sortidor
Dimecres, 18 d’octubre,  de 18:30-21:30h
Preu: gratuït € Material: 5 €

La castanya, fruit de tardor dels nostres boscos mediterranis, és un aliment tradicional molt associat a la festivitat de Tots Sants.

És dolça, energètica i molt nutritiva, i ens aporta als plats un toc diferent i especial.

La castanya es classifica dins el grup dels fruits secs però és diferent de la resta ja que conté moltes menys proteïnes i greixos, per tant, no és tant calòrica.

Aprofitant la seva versatilitat a la cuina, prepararem una crema calenta, un estofat especiat i uns dolços.

Vine a descobrir-ne aquestes i altres característiques del producte i varietats de com cuinar-lo.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor 12, Barcelona – telèfon 93 443 43 11