Proteïnes Vegetals: els llegums

CC Navas
Grup A: 19 abril Dimarts, 19:00-21:00 h
Grup B: 27 abril Dimecres, 11:00-13:00 h
1 sessió
Preu: 8,75 €  Material: 4 €
Inscripcions: a partir de 8 de març (online i presencial)

CC Pati Limona
13 maig – 20 maig Divendres, 19:00-21:00 h
2 sessions
Preu: 16,4 €  Material:  8 €
Inscripcions: a partir de 9 de març (online i presencial)

L’any 2016 és l’any internacional dels llegums.

Els llegums són un grup d’aliments d’origen vegetal amb un elevat contingut en proteïnes vegetals. Els llegums de major consum al nostre país són els cigrons, les mongetes i les llenties, i, en menys proporció, les faves i els pèsols. I, ja fa uns anys, s’ha anat introduint la soja, en forma de tofu i tempeh.

La combinació de proteïnes vegetals i altres aliments ens dóna infititats de plats equilibrats i econòmics: minihamburgueses, quiches, patés, etc. En aquest taller prepararem plats com amanides i patés, croquetes i minhamburgueses, quiche de tofu, bunyols de tempeh, etc.

Reduir el consum de proteïnes animals per proteïnes vegetals pot disminuir el risc de patir malalties del cor o diabetis.

Els ingredients utilitzats seran de temporada, de proximitat i ecològics.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA 
Carrer Renomir, 3 – Barcelona – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC NAVAS
c/ Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s