Taller familiar (4-7 anys) Biblio&Teca. Què en sabem dels fruits secs ?

Biblioteca Ramon Fernández Jurado
Dissabte, 25 de novembre, de 11:30-13:00 h

A través de l’elaboració d’un pastisset, veurem com amb fruita seca, fruits secs i fruites de temporada obtenim unes postres d’allò més bones i saludables!.

Tastarem i experimentarem per tal de fomentar l’interès d’aquest grup d’aliments.

Taller pensat per a potenciar la reducció de sucres refinats i greixos saturats.

Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

Taller per a infants de 4-7 anys acompanyats d’un adult.

BIBLIOTECA RAMON FERNÁNDEZ JURADO
C/ del Bisbe Urquinaona, 19-21- Castelldefels -telèfon 93 636 96 97

Anuncis

Sopars ràpids i sans

CC Can Verdaguer
Dissabte, 11 de novembre, de 17:30 – 19:30 h
Preu 8,20 Material: 4 €

El sopar pot ser de vegades un àpat complicat. Si més no perquè és el que menys cuidem: arribem d’estar tot el dia amunt i avall cansats, amb feina per fer a casa i amb molta gana.
Tot això fa que al final acabem agafant qualsevol cosa que hi hagi a la nevera i improvisem el sopar. El resultat: constantment sopars rics en calories i greixos, pobres en vitamines i minerals.

En aquest taller aprendrem què és el que cal perquè un sopar sigui sa, a través de diferents receptes de cuina, senzilles i saboroses, on combinarem verdures variades, proteïnes (vegetals o d’origen animal) i hidrats de carboni com el mill, la civada o l’arròs. Posarem especial esment en els productes de temporada, ecològics i de proximitat

No es necessiten coneixements previs. Es recomana portar davantal i carmanyoles.

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77

Taller en família de Nadal: Canelons

CC el Sortidor
Dissabte, 16 de desembre, de 11:00-13:00 h
Preus: Gratuït € material 3 €

Ens posarem els davantals i deixarem que els petits reconeguin i experimentin textures, colors, olors i sabors. Amb la implicació de cuinar en família, l’objectiu és que els infants adquireixin hàbits saludables de manera amena i divertida.

Entre tots, elaborarem uns canelons vegetals que ens faran llepar-nos els dits!

Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor 12, Barcelona – telèfon 93 443 43 11

Panellets per a tothom

Panellets sense ou ni fruita seca

CC Pati Llimona 
Divendres, 20 d’octubre, de 18:00-21:00 h
Preu: 12,31 € Material: 8 €

Els panellets són el menjar típic de Tots Sants a Catalunya.

És una recepta molt energètica, conté ametlla, ou, sucre, ametlla, pinyons i moniato i/o patata.

Enguany, els panellets es poden fer sense ou ni fruites seques, aptes per als intolerants o al·lèrgics a aquests aliments. A més, en reduirem molt el sucre!

Després de preparar i passar pel forn, muntarem i ens endurem la nostra safateta de panellets variats perquè tothom pugui tastar i gaudir d’aquests dolços a casa.

Utilitzarem aliments ecològics de proximitat i temporada o de comerç just

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
c/ Regomir 3, Barcelona – telèfon 93 256 61 00

 

Cereals sense gluten

quinoa_brocoli

Pastissets de quinoa

CC el Sortidor
Dijous, 19 d’octubre, de 18:30-21:30 h
Preu: 14,92 € Material: 6 €

Sabem què és el gluten? Tothom hauria de reduir-ne el consum? Sabries fer receptes que no en continguin? Al taller aprendrem a identificar cereals i pseudocereals que no contenen gluten.

Prepararem receptes amb gra fajol, mill, amarant o quinoa. Veurem com es poden fer amanides, guisats, creps i postres fàcils i gustoses per al dia a dia o per si tenim persones convidades amb intolerància.

Les receptes estaran lliures de gluten, encara que NO es pot assegurar que no se’n puguin trobar traces, per possibles contaminacions creuades.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor 12, Barcelona – telèfon 93 443 43 11

Esmorzars Saludables

Galetes amb flocs de civada

CC Guinardó
Dimarts, 19:30-21:30 h
31 d’octubre, 7 i 14 de novembre (3 sessions)
Preu: 21,05 Material: 9 €

L’esmorzar és un dels àpats més importants. Marca el començament del dia i, si el preparem bé, ens aportarà tot el que necessitem per manternir-nos plens d’energia i vitalitat fins a l’hora de dinar.
En aquest taller parlarem de la importància de l’esmorzar per tal de dur una dieta saludable i farem diferents preparacions que van més enllà de sucres, farines refinades i altres aliments poc recomanables.
Fent servir productes ecològics i fruites de temporada, prepararem diferents esmorzars com cremes de cereals, torrades i patés, que us ajudaran a convertir els vostres esmorzars en una font de plaer i vitalitat
 

No es necessiten coneixements previs. Es recomana portar davantal i carmanyoles.

CENTRE CÍVIC GUINARDÓ
Rda Guinardó 113-141– Barcelona – Tel. 934 50 39 87

Xerrada Gratuïta – Dimarts 28 de novembre

Vine a Saber Més de…ESPECIAL EL CAQUI 

autor foto: Daurmith

El caqui amb el seu color ataronjat i la seva textura ferma és un fruit ric en vitamina C i amb una activitat antioxidant d’efectes beneficiosos que disminuïxen el risc de certes malalties degeneratives.

Ja sigui consumit com a fruita fresca, melmelada o púding, descobrirem aquestes i altres  maneres d’introduïr-lo a la nostra dieta!

Apreneu a les 18.30 h com cuinar el producte amb el show cooking del Xef David Sanmartin i, a partir de les 19 h, no us perdeu la xerrada divulgativa sobre les propietats del producte.

Es realitzarà una degustació dels productes cuinats!

Activitat grauïta

Dimarts, 28 de novembre de 2017, 18:30-20:30h
CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65