Cuinem en Família (de 4 a 8 anys)

La Inquieta
Dilluns, 17:30-18:30 h
3 juliol- Pastís gelat de fruites
10 juliol –
Farcellets de verdures                     17 juliol –  Gelats i batuts de fruites                24 juliol – Hamburgueses vegetals
Preu per sessió: 12,00 €


Amb aquestes activitats volem iniciar als més petits a la cuina. Potenciem la implicació de tota la família en un procés tant quotidià com és cuinar i menjar.

En aquests tallers manipulem menjar i aprenem maneres de presentar els plats que ens els poden fer més atractius i saborosos. Deixarem que els petits treballin els sentits a través de la manipulació: el tacte, la vista, el gust, l’olfacte. Farem plats fàcils i divertits per cuinar junts, sense por del foc i ganivets.

L’infant ha d’anar acompanyat d’un adult.

LA INQUIETA
C/ Biscaia 425 – Barcelona – telèfon 679 99 79 53

Batuts verds, sopes fredes i gaspatxos

CC JM Trias i Peitx
Dilluns, 18:00-21:00h
3 de juliol – 1 sessió
Preu: 14,91 € Material: 6 €

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 18:00-19:30h
4 de juliol
-1 sessió
Preu:  8  € Material: 3 €

CC Can Rectoret
Dimecres, 17:30-20:00h
5 de juliol –1 sessió
Preu:  €

CC Vil·la Florida
18:00-20:00h
del 10 al 13 de juliol –  4 sessions
Preu: 39,78 € Material: 12 €

CC Torreblanca
Dimarts, 18:00-20:30 h
18 de juliol –1 sessió
Preu: 17,00 € Material: 5 €

CC Navas
Dijous, 18:00-21:00 h
20 de juliol –1 sessió
Preu: 12,30 € Material: 6 €

Amb l’arribada de l’estiu necessitem hidratar-nos amb receptes fresques i lleugeres. Perquè estan de moda els batuts vegetals? Els batuts de fruites i verdures ens aporten grans quantitats de minerals, vitamines i fibra. A més són nutritius, refrescants i antioxidants.

I si no tenim suficient, també prepararem gaspatxos o sopes fredes originals. Aprofitarem les fruites i verdures de temporada, com la cirera, la síndria o el carbassó.

La forma de preparar totes aquestes receptes és molt fàcil però potser el més difícil és combinar els ingredients i que ens resultin deliciosos. En aquest taller us donarem idees per no avorrir-nos!

Utilitzarem aliments ecològics. No us oblideu el davantal!

CENTRE CÍVIC JOSEP M. TRIAS I PEITX 
Carrer Riera Blanca 1-3, – Barcelona- telèfon 93 448 04 99

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC CAN RECTORET
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat – 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Coques, quiches i crestes integrals

Crestes de bonítol

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30 h
1 juliol –  1 sessió
Preu: 12,31 € Material: 6 €

Ens agraden les coques, quiches i crestes però volem alternatives més saludables i integrals?

Us proposem que les feu a casa! A més, us sortiran molt més econòmiques que si les compreu. Són ràpides de cuinar i podem congelar-les per a altres ocasions!

Veurem com una mateixa massa, feta amb farina d’espelta integral, ens serveix per a fer coques, quiches i crestes. Algunes de les receptes que prepararem seran: coca amb tomàquets secs o formatge de cabra, quiche d’espinacs, crestes de bonítol o de verdures, etc. Utilitzarem aliments ecològics. No us oblideu del davantal!

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77

Zoodles: Amanides i vinagretes d’estiu

CC el Sortidor
Dijous, 18:30-21:30 h
29 juny –  1 sessió
Preu: Gratuït € Material: 5 €

Els espaguetis vegetals o zoodels són una opció ràpida i fàcil per preparar una amanida d’estiu ben original!

Tallarem les hortalisses en espiral (carbassó, pastanaga, cogombre) i les utilitzarem com a base del nostre plat.

Acompanyarem aquests zoodels de salses i vinagretes amb molta personalitat. Una forma diferent i divertida de preparar i menjar verdures!

Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor 12, Barcelona – telèfon 93 443 43 11

Cuina Fresca en Família (de 4 a 7 anys)

Ens posarem els davantals i deixarem que els petits reconeguin i experimentin textures, colors, olors i sabors. Junts potenciem la vinculació i la implicació de la família en un procés tant quotidià com és cuinar i menjar.

CC Navas
Dijous, 17:30-19:00 h
29 juny- 1 sessió
Preu: 6,15 € Material: 4 €

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 18:00-19:30 h
11 juliol- 1 sessió
Preu: 8  € Material: 3 €

CC Casa del Rellotge
Dijous, 18:00-19:30 h
13 i 20 juliol- 2 sessions
Preu: 18;30 material inclòs.

Aquest estiu tindreu l’oportunitat de despertar l’interès per una cuina equilibrada a través d’una recepta dolça i/o una de salada.

Verurem opcions divertides que podem preparar tots junts. Introduirem verdura, fruita, cereals i/o llegum en formats diferents als tradicionals però amb resultats molt suggerents.

Utilitzarem aliments de temporada i ecològics.

L’infant ha d’anar acompanyat per un adult.

CENTRE CÍVIC NAVAS
Ptge Doctor Torent 1-3 , Barcelona – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC CASA DEL RELLOTGE
Pg Zona Franca 116, –  Barcelona – telèfon 93 432 24 89

Pastisseria sense sucre

CC Navas
Dilluns, 18:00-21:00 h
26 juny –1 sessió
Preu: 12,30 €
Material: 6 €
Inscripcions: a partir del 6 de juny

CC Pati Llimona
Dimarts, 18:00-21:00 h
4 juliol –1 sessió
Preu: 12,31 €
Material: 6 €
Inscripcions: a partir del 6 de juny

Per als que us agrada la rebosteria, us proposem alternatives saludables per gaudir dels dolços amb receptes fàcils i originals.

Algunes receptes us sorprendran pels aliments naturals usats i perquè no utilitzarem productes químics ni greixos saturats!

Perquè el saludable i el dolç no han d’estar renyits! Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

CENTRE CÍVIC NAVAS
Ptge Doctor Torent 1-3 , Barcelona – telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
c/ Regomir 3, Barcelona – telèfon 93 256 61 00

Showcooking Gratuït- 15 juny

Patés Vegetals casolans, originals i fàcils de preparar !

Activitat dins les Jornades Gastronòmiques i Saludables 2017

Els patés vegetals poden formar part d’un bon esmorzar o berenar (farcint un entrepà o untant una torrada) i com aperitius (en canapès o amb crudités). Són fàcils i ràpids de fer i poden ser una bona solució en moments que no tenim molt temps per cuinar.

A més, són alternatives saludables, en ser baixos en greixos saturats, colesterol i sal. La base seran les verdures i hortalisses, els llegums, els fruits secs i les llavors. S’elaboraran patés de pèsols, cigrons, bolets i tomàquets secs, etc. fent servir sempre aliments de temporada i ecològics.

Activitat gratuïta. Cal inscripció prèvia i compromís d’assistència. Per inscriure-us adreceu-vos al punt d’informació del Centre Cívic Vil·la Florida o bé fer-les per telèfon al 93.2546265 o per mail a ccvilaflorida@qsl.cat. Si no podeu assistir a una activitat a la que esteu inscrits aviseu a l’equipament per donar cabuda a d’altres persones interessades.

CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65