Arxiu d'etiquetes: Can Gili Nou

Batuts verds, sopes fredes i gaspatxos

CC JM Trias i Peitx
Dilluns, 18:00-21:00h
3 de juliol – 1 sessió
Preu: 14,91 € Material: 6 €

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 18:00-19:30h
4 de juliol
-1 sessió
Preu:  8  € Material: 3 €

CC Can Rectoret
Dimecres, 17:30-20:00h
5 de juliol –1 sessió
Preu:  €

CC Vil·la Florida
18:00-20:00h
del 10 al 13 de juliol –  4 sessions
Preu: 39,78 € Material: 12 €

CC Torreblanca
Dimarts, 18:00-20:30 h
18 de juliol –1 sessió
Preu: 17,00 € Material: 5 €

CC Navas
Dijous, 18:00-21:00 h
20 de juliol –1 sessió
Preu: 12,30 € Material: 6 €

Amb l’arribada de l’estiu necessitem hidratar-nos amb receptes fresques i lleugeres. Perquè estan de moda els batuts vegetals? Els batuts de fruites i verdures ens aporten grans quantitats de minerals, vitamines i fibra. A més són nutritius, refrescants i antioxidants.

I si no tenim suficient, també prepararem gaspatxos o sopes fredes originals. Aprofitarem les fruites i verdures de temporada, com la cirera, la síndria o el carbassó.

La forma de preparar totes aquestes receptes és molt fàcil però potser el més difícil és combinar els ingredients i que ens resultin deliciosos. En aquest taller us donarem idees per no avorrir-nos!

Utilitzarem aliments ecològics. No us oblideu el davantal!

CENTRE CÍVIC JOSEP M. TRIAS I PEITX 
Carrer Riera Blanca 1-3, – Barcelona- telèfon 93 448 04 99

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC CAN RECTORET
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat – 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Cuina Fresca en Família (de 4 a 7 anys)

Ens posarem els davantals i deixarem que els petits reconeguin i experimentin textures, colors, olors i sabors. Junts potenciem la vinculació i la implicació de la família en un procés tant quotidià com és cuinar i menjar.

CC Navas
Dijous, 17:30-19:00 h
29 juny- 1 sessió
Preu: 6,15 € Material: 4 €

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 18:00-19:30 h
11 juliol- 1 sessió
Preu: 8  € Material: 3 €

CC Casa del Rellotge
Dijous, 18:00-19:30 h
13 i 20 juliol- 2 sessions
Preu: 18;30 material inclòs.

Aquest estiu tindreu l’oportunitat de despertar l’interès per una cuina equilibrada a través d’una recepta dolça i/o una de salada.

Verurem opcions divertides que podem preparar tots junts. Introduirem verdura, fruita, cereals i/o llegum en formats diferents als tradicionals però amb resultats molt suggerents.

Utilitzarem aliments de temporada i ecològics.

L’infant ha d’anar acompanyat per un adult.

CENTRE CÍVIC NAVAS
Ptge Doctor Torent 1-3 , Barcelona – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC CASA DEL RELLOTGE
Pg Zona Franca 116, –  Barcelona – telèfon 93 432 24 89

Cuina Vegetariana per a no vegetarians

CC Navas
Dilluns, 18:00-20:00h
3 abril – 12 juny 
8 sessions setmanals
Preu: 65,60 € Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 7 de març (online i presencial)

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
28 abril  – 16 juny
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 € Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 21 de març (online i presencial)

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 19:15-20:45h
25 abril – 20 juny
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 € Material: 12 € Inscripcions: a partir del 20 de març (presencial)

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la materia.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

Coaching nutricional- Alimentació conscient i saludable

CB Vila Olímpica-Can Gili Nou 
Dilluns, 19:15-20:45 h.
30 gener – 27 març
Preu: 35,00 € (5 sessions)

CC Josep M. Trias i Peitx
Divendres, 18:00-19:30 h.
27 gener – 17 març
Preu: 59,64 € (8 sessions)
Inscripcions: a partir del 12 de desembre

CC la Sagrera 
Dimarts, 18:30-20:00 h.
27 gener – 17 març
Preu: 47,37 € (9 sessions)
Inscripcions: a partir del 19 de desembre

A través d’eines molt pràctiques, treballarem com optar pels hàbits saludables de forma conscient i sense patir.

Continguts:
– Què és l’alimentació saludable ?
– Com l’adaptem als nostres gustos
– Objectius personals: propòsits i motivacions
– Barreres i recursos per superar-les (com gestionem emocions, creences negatives, etc.)

Seminari pràctic amb participació dels assistents, on oferim recolçament i eines per a dur els canvis alimentaris que et proposis.

CENTRE DE BARRI VILA OLIMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – Barcelona- telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC JOSEP M. TRIAS I PEITX
Carrer Riera Blanca 1-3, – Barcelona- telèfon 93 448 04 99

CENTRE CÍVIC LA SAGRERA – LA BARRACA
Carrer Martí Molins 29, – Barcelona- telèfon 93 351 17 02

Cuina Vegetariana, per a no vegetarians

CC Navas
Dilluns, 18:00-19:30h
9 gener – 13 març
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 € Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 12 de desembre

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dilluns, 19:15-20:45h
23 gener – 20 març
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 € Material: 12 €

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
3 febrer – 24 març
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 20 de desembre

CC Torreblanca
Dissabte, 10:30-13:30h
28 gener
taller per a joves (+16 anys)
Preu: 13,00 € Material:  6 €
Inscripcions: a partir del 13 de desembre

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la matera. Utilitzem aliments ecològics i de temporada.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – Barcelona -telèfon 93 221 95 22

CASAL TORREBLANCA
Av. Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat -telèfon 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – Barcelona -telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – Barcelona- telèfon 93 256 61 00

Cuina Saludable de Tardor

Crema de moniato i llentia vermella

CC Vallvidrera – Vázquez Montalbán
Dimarts, 18:00 – 20:00h
27 setembre – 18 octubre
4 sessions setmanals
Preu: 23,43 € Material: 5 €/sessió
Inscripcions: a partir del 5 de setembre (presencial, online i palau de la Virreina)

CB Vila Olímpica – Can Gilli Nou
Dilluns, 19:15 – 20:45 h
3 octubre – 5 desembre
5 sessions quinzenals
Preu: 35,00 € Material: 12 €
Inscripcions: a partir del 7 al 21 de setembre (presencial)

Al llarg de quatre-cinc sessions veurem alguns dels aliments característics de la tardor i aprendrem com ens poden ajudar a protegir-nos dels refredats, grips i catarros propis d’aquesta època de l’any.

La carbassa és un aliment molt característic de la tardor i l’hivern. Sabíeu que es pot menjar de mil maneres: cremes, sopes, purés, amanides, saltats, gratinada, en arrossos, llegums, pastes i fins i tot en postres ? La carbassa, a més de ser molt nutritiva i rica en vitamines i minerals, ens pot ajudar a regular els nivells de sucre en sang i ens protegeix la vista i el cor. I a més, és molt econòmica!

Els bolets, des del punt de vista dietètic, contenen molta aigua però també són rics en vitamines i minerals, i tenen una porció petita de proteïnes. També ens aporten molta fibra, beneficiosa per fer neteja dels budells i intestins. Incorporarem als nostres plats bolets de temporada com els camagrocs i bolets de cultiu com el xampinyó Portobello i el xiitake. Algunes de les receptes que veurem i tastarem seran un paté, les croquetes fetes amb civada i l’arròs integral amb bolets.

Molts de nosaltres només tenim associat aquest aliment a la festa de la castanyada. Sabíeu que és un tubercle que ens aporta més vitamines antioxidants i més fibra que la patata? El podem menjar durant tota la tardor i part de l’hivern. Amb el moniato com a base podem elaborar receptes com ara una crema de moniato amb llenties, un paté de moniato o unes terrines dolces de moniato.

La castanya és una fruita seca d’alt valor energètic, rica en vitamines i baixa en greixos. Té una gran quantitat de fibra que ens permet millorar el trànsit intestinal i la millor manera de prevenir les flatulències són un bon remull i una cocció llarga i suau amb espècies que ens ajudin a digerir. Per altra banda, la magrana és una fruita que conté molts antioxidants i és rica en vitamina C i provitamina A, substàncies que ens protegeixen de possibles malalties vinculades amb l’oxidació cel·lular, l’envelliment, etc.

La darrera sessió del CB Can Gili Nou la dedicarem al Nadal. Us oferirem com substituir algunes preparacions per plats festius menys pesats, que sorprendran els vostres convidats! Farem receptes festives més lleugeres i alhora més nutritives i equilibrades.

Utilitzarem aliments ecològics.

 

CC Vallvidrera V. Montalbán
c/ Reis Catòlics 16-34 – telèfon 93 406 90 53

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – Barcelona- telèfon 93 221 95 22

Cuina Vegetariana creativa i per a no vegetarians

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
14 octubre – 2 desembre
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 15 de setembre
(online i presencial)

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dilluns, 19:15-20:45
26 setembre – 12 desembre
5 sessions quinzenals
Preu: 35 €
Material: 12 €
Inscripcions: de l’7 al 21 de setembre (presencial)

CC Navas
Dilluns, 18:00-19:30h
3 octubre– 12 desembre
9 sessions setmanals
Preu: 55,35 €
Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 5 de setembre (online i presencial)

Voleu ampliar el vostre receptari amb receptes vegetarianes i de temporada? A través de receptes vegetarianes, veurem com portar una dieta sana i equilibrada i parlarem de la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quines vitamines, minerals, antioxidants, etc. ens aporten.

Esteu reduint el consum d’aliments d’origen animal i voleu saber quins aliments no poden faltar a la nostra cuina?. Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Una cuina saborosa i molt sana per aquells que volen introduir-se en la cuina vegetariana sense ser vegetarians. No us ho perdeu! Cal dur davantal.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – Barcelona- telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22