Arxiu d'etiquetes: cc can verdaguer

Hamburgueses, Croquetes i Blinis Vegetals

Ateneu L’Harmonia
Divendres, 18:00-21:00 h
25 novembre –1 sessió
Preu: 10,5 € (consultar preus reduïts)
Material: 6 €

Voleu fer hamburgueses i croquetes amb ingredients vegetals? Les podem fer amb ingredients cuinats o en cru. És una manera fàcil i atractiva d’incorporar cereals integrals, llegums i verdures al dia a dia!

Farem servir la quinoa o el mill,  mongeta vermella, llenties o cigrons i verdures de temporada.

ATENEU L’HARMONIA
Carrer de Sant Adrià, 20 – telèfon 93 256 60 85

 

Anuncis

Cuina antioxidant “antiaging” ( o antienvelliment)

CC Navas
Dissabte, 10:30-13:30h
15  octubre (1 sessió)
Preu: 13,10 € Material: 6 €
Inscripcions: a partir del 5 de setembre

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30 h
5 novembre (1 sessió)
Preu: 12,31 € Material: 6 €
Inscripcions: a partir del 5 de setembre

CC Pati Llimona
Divendres, 17:00-19:00 h
11 i 18 novembre (2 sessions)
Preu: 16,41 € Material: 8 €
Inscripcions: a partir del 15 de setembre
(online i presencial)

Domus Sent Soví
Dissabte, 11:00-13:00h
12 de novembre
1 sessió
Preu: 15,00 €

Oxidació, radicals lliures, envelliment… són paraules que sentim a diari. Una alimentació rica en antioxidants ens poden ajudar a prevenir l’estrès oxidatiu i els efectes del pas del temps.

Donarem pautes per seguir una alimentació rica en antioxidants i nutrients necessaris per a mantenir les nostres cèl·lules i teixits en òptimes condicions.

Veurem receptes fàcils, ràpides i saludables. Parlarem de quins són els nutrients adequats per a retardar els efectes de l’envelliment biològic i millorar la nostra qualitat de vida. Relacionarem nutrients i aliments per identificar-los a l’hora d’anar a comprar i cuinar. Prepararem aquestes receptes evitant al màxim la pèrdua de propietats.

Seguir una dieta basada en aliments rics en vitamines antioxidants, bioflavonoides, antocianines, etc., juntament amb uns hàbits saludables (hidratació, activitat física, relaxació, cuidar les relacions, evitar hàbits tòxics, etc.), ens ajudarà a recuperar el nostre equilibri i la nostra energia vital.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just. Al final del taller degustarem els plats cuinats.

CENTRE CÍVIC NAVAS
Ptge Dr Torent, 1 – Barcelona – telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer Piferrer, 94-100 – Barcelona – telèfon 93 276 80 77

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

Centre Gastronòmic Domus Sent Soví
Edifici Can Llensa, Camí dels Ollers, s/n – Hostalric (Girona)- telèfon 972 87 41 65

Receptes amb algues

CC Sagrada Família
Divendres, 19:30-21:30h
7 abril
1 sessió
Preu: 9,95 € Material: 4 €
Inscripcions: a partir del 14 de març

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30h
21 maig
1 sessió
Preu: 12,31 € Material: 6 €
Inscripcions: a partir del 7 de març

Tens ganes de conèixer quines algues són comestibles? Vols saber com utilitzar-les a la cuina? Atreveix-te!

Les algues són un dels productes de la natura rics en iode i altres oligoelements, minerals i vitamines. Us parlarem de la diversitat de les algues més properes, de les seves característiques, de les preparacions habituals i d’alguns dels seus plats més coneguts. Es poden usar de moltes maneres, en esmorzars, entrants, plats principals, condiments i postres.

Cuinarem diferents plats  amb les algues de la costa gallega: wakame, dulse, agar-agar, kombu, nori, espagueti de mar.

CENTRE CÍVIC SAGRADA FAMÍLIA
Carrer Provença, 480 -Barcelona – telèfon 93 450 89 17

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer Piferrer 94-100 – Barcelona – telèfon 93 276 80 77

Pastissos sense Farines

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30 h
16 abril
1 sessió
Preu: 12,31 €
Material: 6 €

Què us sembla prescindir de les farines i aconseguir fer uns bons pastissos? Amb cereals com la polenta, la quinoa o els flocs de civada i els fruits secs i la fruita seca podem fer masses que es convertiran en pastissos sorprenents!

Alguns pastissos que prepararem i tastarem seran el brownie, el pastís amb polenta i fruits vermells, el puding de quinoa, etc.

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer Piferrer, 94-100 – Barcelona – telèfon 93 276 80 77

Receptes Detoxicants i Antioxidants

CC Can Verdaguer
Dissabte,17:30-20:30 h
12 març
1 sessió
Preu: 8,20 €
Material: 5 €

Sentim molt a parlar de dietes detox i aliments antiox i és im- portant conèixer quins bene- ficis i quins riscos comporten aquests tipus de dietes. Parla- rem de quins plats i aliments en formen part, i de com, puntual- ment, ens poden ajudar a fer una pausa, a eliminar toxines i a posar una mica d’ordre tant a nivell físic com anímic.

Tenint en compte les diferents tendències, algunes de les receptes que elaborarem seran: un batut verd, un brou o una sopa depurativa, una amanida amarga, un saltat de verdures amb espècies, etc.

Del que es tracta és de descobrir quines són les opcions que més s’ajusten al nostre ritme i preferències.

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77

Hamburgueses, Croquetes i Blinis Vegetals

Ateneu L’Harmonia
Divendres, 18:00-20:00 h
29 gener –1 sessió
Preu: 7 € (consultar preus reduïts)
Material: 4 €
Inscripcions: a partir del 14 de desembre

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30h
20 febrer – 1 sessió
Preu: 12,31 €
Material: 5 €
Inscripcions: a partir del 30 de novembre

CC Can Deu
Dimarts, 18:00-21:00 h
23 febrer – 1 sessió
Preu: 17,57 €
Material: 5,99 €
Inscripcions: a partir del 14 de desembre

Voleu fer hamburgueses i croquetes amb ingredients vegetals? Les podem fer amb ingredients cuinats o en cru. És una manera fàcil i atractiva d’incorporar cereals integrals, llegums i verdures al dia a dia!

Alguns dels plats que farem seran minihamburgueses de quinoa i de mill,  hamburgueses de mongeta vermella,  croquetes d’albergínia o de cigrons i  blinis de bledes

ATENEU L’HARMONIA
Carrer de Sant Adrià, 20 – telèfon 93 256 60 85

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer Piferrer, 94 – Telefon 93 276 80 77

CENTRE CÍVIC CAN DEU
Plaça Concòrdia, 13 – telèfon 93 410 10 07

Postres saludables

Bombonets de cacau

CC Can Deu
Dimarts, 19:00-21:00 h
24 novembre 
1 sessió
Preu: 11,78 €
Material: 5,98 €

CC Navas
Dissabte, 10:30-13:30 h
28 novembre 
1 sessió
Preu: 13,10 €
Material: 6 €

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-19:30 h
28 novembre 
1 sessió
Preu: 8,20 €
Material: 4 €

Si us agrada la rebosteria, us proposem alternatives saludables per a gaudir de postres amb receptes fàcils i originals. Algunes receptes us sorprendran pels aliments naturals usats i us sorprendrà que no utilitzarem productes químics!

Veurem com reduir o suprimir ingredients com el sucre i farina refinada, així com els greixos saturats. Perquè el saludable i el dolç no han d’estar renyits.

Prepararem tartaletes o pastissos de fruites, bombons o mouse de cacau, flams..

CENTRE CÍVIC CAN DEU 
Plaça Concòrdia, 13 – telèfon 93 410 10 07

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77