Arxiu d'etiquetes: cc torreblanca

Cuina sana de temporada

Casal de Barri Vila Olímpica-Can Gili NOu
Dilluns, 11:00-12:30 h
3 octubre – 5 desembre (9 sessions)
Preu: 50 € Material: 25 €                                   Inscripcions del 4 al 20 de setembre

Casal Torreblanca
Dilluns, 18:00-20:30 h
13, 20 i 27 de novembre (3 sessions)
Preu: 49 € Material: 18 €                                   Inscripcions a partir del 6 de setembre

Voleu cuidar la nostra alimentació i no sabeu per on començar? En aquest taller us donarem pautes per a preparar plats saludables, coneixerem els aliments de temporada i proximitat i com elaborar-los.

Cuinarem cereals com blat negre, el mill, l’arròs integral, la civada, etc., i veurem com introduir fàcilment les verdures i les fruites de temporada (carbassa, bolets, castanyes, magrana, figues,raïm, etc)

Recordarem amb què ens hem de fixar quan comprem, quins aliments hem de reduir i quines són les coccions més adequades.

En aquest taller us volem donar opcions per incorporar aliments o receptes diferents. Receptes com una sopa de porro i xampinyó, una amanida amb quinoa, un cremós de mill i bacallà, un estofat de carbassa i castanyes, un saltat de bròquil i bolets unes mini hamburgueses de mongeta vermella, etc

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
C/ Taulat 3-5 – Barcelona – telèfon 93 221 95 22

CASAL TORREBLANCA
Av del Pla del Vinyet, 81 – 85- 08172 Sant Cugat del Vallès – telèfon 93 544 19 65

Anuncis

Carpaccios i Tàrtars

Casal Torreblanca 
Dijous, 18:00-20:30 h
6 juliol – 1 sessió
Preu: 17 € Material: 5 €

CC Pati Llimona 
Dimecres, 18:00-21:00 h
19 juliol – 1 sessió
Preu: 12,31 € Material: 6 €

El carpaccio i el tàrtar són dues tècniques culinàries en les que l’aliment es menja cru (previ a un marinat o un amaniment). En el carpaccio l’aliment es talla en làmines com més primes millor, en el tàrtar es talla a trossos petits. També tenim patés que podem preparar sense haver d’engegar el foc.

En aquest taller us descobrirem receptes amb ingredients que es surten dels més tradicionals i veurem alternatives fàcils: carpaccio de verdures (remolatxa, raves, etc), tàrtar de salmó i alvocat, paté de sardina i pastanaga o de tomàquets secs, etc.

Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet 81-85 – Sant Cugat – tel 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
c/ Regomir 3, Barcelona – telèfon 93 256 61 00

 

Batuts verds, sopes fredes i gaspatxos

CC JM Trias i Peitx
Dilluns, 18:00-21:00h
3 de juliol – 1 sessió
Preu: 14,91 € Material: 6 €

CB Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 18:00-19:30h
4 de juliol
-1 sessió
Preu:  8  € Material: 3 €

CC Can Rectoret
Dimecres, 17:30-20:00h
5 de juliol –1 sessió
Preu:  €

CC Vil·la Florida
18:00-20:00h
del 10 al 13 de juliol –  4 sessions
Preu: 39,78 € Material: 12 €

CC Torreblanca
Dimarts, 18:00-20:30 h
18 de juliol –1 sessió
Preu: 17,00 € Material: 5 €

CC Navas
Dijous, 18:00-21:00 h
20 de juliol –1 sessió
Preu: 12,30 € Material: 6 €

Amb l’arribada de l’estiu necessitem hidratar-nos amb receptes fresques i lleugeres. Perquè estan de moda els batuts vegetals? Els batuts de fruites i verdures ens aporten grans quantitats de minerals, vitamines i fibra. A més són nutritius, refrescants i antioxidants.

I si no tenim suficient, també prepararem gaspatxos o sopes fredes originals. Aprofitarem les fruites i verdures de temporada, com la cirera, la síndria o el carbassó.

La forma de preparar totes aquestes receptes és molt fàcil però potser el més difícil és combinar els ingredients i que ens resultin deliciosos. En aquest taller us donarem idees per no avorrir-nos!

Utilitzarem aliments ecològics. No us oblideu el davantal!

CENTRE CÍVIC JOSEP M. TRIAS I PEITX 
Carrer Riera Blanca 1-3, – Barcelona- telèfon 93 448 04 99

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

CENTRE CÍVIC CAN RECTORET
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat – 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Pastisseria sense sucre

Pastissets de polenta i maduixes

Casal Torreblanca
Dissabte, 11:00-13:30
10 maig
Preu: 17 € Material: 6 €

Us proposem alternatives saludables per gaudir de les postres amb receptes que us sorprendran perquè no utilitzarem productes químics ni greixos saturats!

Explicarem com substituir el sucre refinat per endolcidors naturals, com el xarop d’atzavara, les melasses de cereals, el suc concentrat de poma o fruita seca.

Farem bombonets, brownie, flams, galetes, etc. amb aliments ecològics.

Perquè el saludable i el dolç no han d’estar renyits!

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat – 93 544 19 65

Receptes senzilles per a sorprendre !

Oh!ficina Jove
Dissabte, 10:30-13:30h
3 juny
taller per a joves (+16 anys)
Preu: 13,00 € Material:  6 €
Inscripcions: a partir del 22 de març

Ara que quedem a casa dels amics, per a fer sopars, i tothom portar alguna cosa, no cal complicar-se massa per a sorprendre’ls. Us donarem idees de plats ràpids, originals i fàcils per a deixar amb la boca oberta als amics.

Prepararem plats refrescants i saludables sense fer ús dels fogons. Elaborarem receptes amb ingredients en cru, o prèviament cuinats, aprofitant al màxim totes les seves propietats nutritives.

Alguns dels plats que farem seran el gaspatxo de maduixots o de cireres, el carpaccio de remolatxa o de cogombre, l’amanida de llegum, el tàrtar de salmó i alvocat, les boletes de cigró o hamburgueses de mongeta, els espaguetis de carbassó, el paté de sardines, bombonets de cacau, etc. Utilitzarem aliments ecològics. No us oblideu del davantal!

CASAL TORREBLANCA
Av. Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat -telèfon 93 544 19 65

 

Gestionem l’estrès a través de l’alimentació

Casal Torreblancaquinoa_brocoli
Dilluns, 18:00-21:00
24 abril
Preu: 20,00 € Material: 6,00 €       Inscripcions: a partir del 22 de març de 2017

L’estrès és un problema que més o menys afecta a tothom. Amb el temps, ens pot passar factura (esgotament, mal humor, mal de cap, tensió alta, etc). Una alimentació saludable i regular pot contribuir a que l’organisme venci, si més no, alguns dels seus efectes negatius.

Identificarem els nutrients que hem de reforçar i per tant quins aliments són més recomanables i quins aliments hem d’evitar. Farem receptes senzilles de primers, segons i postres i proposarem exemples de menús

CASAL TORREBLANCA
Av Pla del Vinyet 81-85- Sant Cugat – 93 544 19 65

Cuina conscient, de temporada i saludable

Amanida de cuscús

Ateneu L’Harmonia
Dimecres, 18:00-19:30 h
26 abril – 14 juny
8 sessions setmanals
Preu: 42 € (preus reduïts) Material: 18 €
Inscripcions:  partir del 27 de març (presencial)

CB Torreblanca
Dilluns, 18:00-20:30 h
8 maig – 29 maig
4 sessions setmanals
Preu: 65 € Material: 24 €
Inscripcions: a partir del 22 de març

Vols cuidar la teva alimentació i no saps per on començar? En aquest taller aprendrem a preparar plats saludables de primavera amb aliments de temporada i proximitat. Cuinarem cereals com el gra fajol, el mill, l’arròs integral o la civada, i veurem com introduir fàcilment la verdura i la fruita a cada àpat.

ATENEU L’HARMONIA
Carrer de Sant Adrià, 20 – telèfon 93 256 60 85

CASAL TORREBLANCA
Av del Pla del Vinyet, 81 – 85- 08172 Sant Cugat del Vallès – telèfon 93 544 19 65