Arxiu d'etiquetes: cuina vegetariana

Cuina Vegetariana per a no vegetarians

CC Navas
Dilluns, 18:00-20:00h
3 abril – 12 juny 
8 sessions setmanals
Preu: 65,60 € Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 7 de març (online i presencial)

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
28 abril  – 16 juny
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 € Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 21 de març (online i presencial)

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dimarts, 19:15-20:45h
25 abril – 20 juny
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 € Material: 12 € Inscripcions: a partir del 20 de març (presencial)

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la materia.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

Cuina Vegetariana, per a no vegetarians

CC Navas
Dilluns, 18:00-19:30h
9 gener – 13 març
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 € Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 12 de desembre

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dilluns, 19:15-20:45h
23 gener – 20 març
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 € Material: 12 €

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
3 febrer – 24 març
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 20 de desembre

CC Torreblanca
Dissabte, 10:30-13:30h
28 gener
taller per a joves (+16 anys)
Preu: 13,00 € Material:  6 €
Inscripcions: a partir del 13 de desembre

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la matera. Utilitzem aliments ecològics i de temporada.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – Barcelona -telèfon 93 221 95 22

CASAL TORREBLANCA
Av. Pla del Vinyet, 81-85 – Sant Cugat -telèfon 93 544 19 65

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – Barcelona -telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – Barcelona- telèfon 93 256 61 00

Cuina Vegetariana creativa, per a no vegetarians

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
22 abril  – 10 juny
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 9 de març
(online i presencial)

CC Navas
Dilluns, 17:30-19:00h
4 abril – 13 juny
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 €
Material: 25 €
Inscripcions: a partir de l’8 de març (online i presencial)

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dilluns, 19:15-20:45h
4 abril – 13 juny
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 €
Material: 12 €
Inscripcions: del 7 al 23 de març (presencial)

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la matera.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

Proteïnes Vegetals

CC Vil·la Florida
Dijous, 19:00-21:00 h
14 gener – 11 febrer
5 sessions setmanals
Preu: 49,73 €
Material:  12 €
Inscripcions: a partir de 15 de desembre (online i presencial)

Els llegums són un grup d’aliments d’origen
vegetal amb un elevat contingut en proteïnes. Els llegums de major consum al nostre país són els cigrons, les mongetes i le
s llenties, i, en menys proporció, les faves i els
pèsols. Ja fa uns anys s’ha anat introduint la soja, un altre llegum
d’origen oriental, en forma de tofu i tempeh; així com el seità, elaborat amb el gluten del blat.

La combinació de proteïnes vegetals i altres aliments ens dóna infinitats de plats molt equilibrats i econòmics. En aquest taller prepararem receptes com una sopa de llenties vermelles, croquetes de cigró amb sèsam, quiche de tofu i espinacs, estofat de llenties duPuy, bunyols de tempeh, amanides i patés, hamburgueses de mongeta vermella, rostit de seità i bolets, allioli de cigrons, etc.

Reduir el consum de proteïnes animals per proteïnes vegetals pot disminuir el risc de patir malalties del cor o diabetis.

Els ingredients utilitzats seran de temporada, de proximitat i ecològics.

CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA 
Carrer Muntaner, 544 – telèfon 93 254 62 65

Cuina Vegetariana creativa, per a no vegetarians

Amanida rosa d’hivern. Autora: Marta Monleón

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
15 gener  – 11 març
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 15 de desembre
(online i presencial)

CC Navas
Dilluns, 17:30-19:00h
11 gener – 14 març
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 €
Material: 25 €
Inscripcions: a partir de l’1 de desembre (online i presencial)

CC Navas                                                                                                                                           Dimarts, 11:00-13:00h
19 gener– 9 febrer
4 sessions setmanals
Preu: 34,95 €
Material: 12 €
Inscripcions: a partir de l’1 de desembre (online i presencial)

CC Vila Olímpica – Can Gili Nou
Dilluns, 19:15-20:45h
11 gener – 29 febrer
5 sessions quinzenal
Preu: 35,00 €
Material: 12 €
Inscripcions: del 9 al 23 de desembre (presencial)

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una alimentació sana i equilibrada. Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i quins nutrients ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Totes les sessions són pràctiques on la base de les receptes seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors.

Una cuina saborosa per aquells que volen ampliar el vetall de receptes vegetarianes sense ser vegetarians. No us ho perdeu! No cal tenir coneixements previs en la matera.

Oferim el taller en diferents centres i amb diversitat de sessions, per a tots els gustos.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CASAL DE BARRI VILA OLÍMPICA – CAN GILI NOU
Carrer Taulat, 3 – telèfon 93 221 95 22

Cuina Vegetariana creativa i per a no vegetarians

Miniquiches d'espinacs

Miniquiches d’espinacs

CC Pati Llimona
Divendres, 19:15-21:15
16 octubre – 4 desembre
8 sessions setmanals
Preu: 65,63 €
Material: 30 €
Inscripcions: a partir del 14 de setembre
(online i presencial)

CB Poblenou
Dijous, 19:15-20:45
15 octubre – 10 desembre
5 sessions quinzenals
Preu: 35 €
Material: 12 €
Inscripcions: de l’1 al 23 de setembre (presencial)

CC Navas
GRUP A: Dilluns, 17:30-19:00h
5 octubre– 14 desembre
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 €
Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 7 de setembre (online i presencial)

GRUP B: Dimarts, 11:30-13:00h
6 octubre– 15 desembre
10 sessions setmanals
Preu: 61,50 €
Material: 25 €
Inscripcions: a partir del 7 de setembre (online i presencial)

En aquest taller us volem ensenyar, a través de receptes vegetarianes, com portar una dieta sana i equilibrada. Voleu ampliar el vostre receptari amb receptes vegetarianes i de temporada? Veurem la importància de menjar verdures i fruites de temporada i què ens aporten (vitamines, minerals, antioxidants, etc.). Esteu reduint el consum d’aliments d’origen animal i voleu saber quins aliments no poden faltar a la nostra cuina?. Parlarem de les diferències entre les proteïnes animals (carn, peix, etc.) i les proteïnes vegetals (llegums, fruits secs, llavors, cereals, etc.). Una cuina saborosa i molt sana per aquells que volen introduir-se en la cuina vegetariana sense ser vegetarians. No us ho perdeu! Cal dur davantal.

CENTRE CÍVIC PATI LLIMONA
Carrer Regomir, 3 – telèfon 93 256 61 00

CASAL DE BARRI POBLENOU
Rambla Poblenou, 49 – telèfon 93 309 19 60

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Proteïnes vegetals mediterrànies – show cooking

Boletes de cigró i sèsam

CC Vil·la Florida
Dissabte, 12:30-14:15 h
13 juny
Preu: gratuït

Els llegums són el grup d’aliments d’origen vegetal més ric en proteïnes.

Reduir les proteïnes animals per proteïnes vegetals pot reduir el risc de patir malalties del cor o diabetis.

La combinació de llegum i altres aliments ens dóna infinitats de plats molt equilibrats i molt econòmics: cremes calentes i fredes, hamburgueses, saltejats, estofats, amanides, croquetes, patés …

Prepararem i tastarem una amanida de llenties i carbassó, unes boletes fredes de cigró i sèsam i unes minihamburgueses de mongeta vermella. Plats rics en vitamines, minerals, proteïna vegetal completa i fibra.

Aquesta activitat forma part de les Jornades Gastronòmiques, del CC Vil·la Florida (12-14 de Juny), dins del marc de la Festa Major de Sant Gervasi.

CC Vil·la Florida
c. Muntaner 544 – 08022 Barcelona
Aforament Iimitat. Inscripció prèvia: 93 254 62 65 o  ccvilaflorida@qsl.cat
http://ccivics.bcn.cat/vil.laflorida