Arxiu d'etiquetes: moniato

Receptes amb Moniato

Tartaleta dolça de moniato

CB Sant Andreu
Divendres, 18:00-20:00 h
6 novembre 
1 sessió
Preu: 7 €
Material: 5 €

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-19:30 h
14 novembre 
1 sessió
Preu: 8,20 €
Material: 6 €

Molts de nosaltres només tenim associat aquest aliment a la festa de la castanyada. Sabíeu que és un tubercle i que en podem menjar durant tota la tardor i part de l’hivern? A més, ens aporta més vitamines antioxidants i més fibra que la patata! Amb el moniato com a base elaborarem receptes com ara la crema de moniato amb llenties, el paté de moniato i les tartaletes dolces de moniato.

CASAL DE BARRI SANT ANDREU
Carrer de Sant Adrià, 20 – telèfon 93 256 60 85

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77

Anuncis

Monogràfics Octubre

Cuinem altres cereals: mill, quinoa i blat sarraí

CC Navas
Dimecres,11:00-13:00 hamanida_miso_shutterstock_132850520
8 oct i 15 oct
2 sessions
Preu: 12,85 € + Material: 10 €

Segurament en algun moment has sentit a parlar d’aquests cereals però no saps com preparar-los ni coneixes el beneficis que tenen per a la nostra salut. Sabies que cap d’ells conté gluten?

Us presentarem la versatilitat d’aquests cereals a la cuina i les diverses formes de cuinar-la. Són ideals com a plat principal, acompanyant verdures, amanides, en croquetes, crepes, postres, etc. Us explicarem les seves propietats nutricionals. No us oblideu del davantal!

Cuina en família

CC Navas
Dijous, 17:30-18:30 h
16 oct i 23 oct
2 sessions
Preu: 6,45 € + Material: 6 €

Cuinar junts ens potenciarà la vinculació i la implicació de la família en el procés tant quotidià com és cuinar i menjar.

Ens posarem els davantals i deixarem que els petits reconeguin i experimentin textures, colors, olors i sabors. Farem plats fàcils i divertits per cuinar junts, sense por del foc i ganivets. Elaborarem croquetes de mill, boletes de cigrons, empanadilles vegetals, tartaletes, bombonets, cookies, etc.

Activitat per a famílies.

Receptes amb moniato

CC Navas
Dimarts, 19:00-21:00 h
28 oct 
1 sessió
Preu: 6,45 € + Material: 6 €

Molts de nosaltres només tenim associat aquest aliment a la festa de la castanyada. Sabíeu que és un tubercle i que en podem menjar durant tota la tardor i part de l’hivern? A més, té propietats  molt més interessants que la patata!

Amb el moniato com a base elaborarem receptes com ara la crema de moniato amb llenties, el moniato en papillota o el moniato saltat amb verdures. No us oblideu el davantal!

Centre Cívic Navas
c/ Navas de Tolosa, 312
telèfon 93 349 35 22
www.bcn.cat/ccnavas

Sabors i colors de la tardor

Centre de Barri Poblenoutardor
Dimarts, 17:30-19:00 h
8 oct – 3 des
Quinzenal – 5 sessions
Preu: 35 €
Material: consultar amb el centre

Ocres i terrosos. Els colors característics dels boscos a la tardor coincideixen amb els colors dels aliments típics d’aquesta estació. Aprendrem com aquests aliments ens poden ajudar a protegir-nos dels refredats, grips i catarros propis d’aquesta època de l’any. Descobrirem els sabors més dolços de les verdures.

Què ens aporta la magrana, el codony,  la carbassa, el moniato, el raïm, la castanya o els bolets? Per què menjar verdures, hortalisses i fruites de temporada. Menús complets, amb les propietats dels aliments, i equilibrats. Cuinarem i tastarem plats saludables, fàcils i gustosos per al dia a dia.

Centre de Barri de Poblenou
Rambla Poblenou, 49
telèfon 93 309 19 60
www.facebook.com/CASALDEBARRIDELPOBLENOU