Arxiu d'etiquetes: pastissos

Pastissos sense Farines

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-20:30 h
16 abril
1 sessió
Preu: 12,31 €
Material: 6 €

Què us sembla prescindir de les farines i aconseguir fer uns bons pastissos? Amb cereals com la polenta, la quinoa o els flocs de civada i els fruits secs i la fruita seca podem fer masses que es convertiran en pastissos sorprenents!

Alguns pastissos que prepararem i tastarem seran el brownie, el pastís amb polenta i fruits vermells, el puding de quinoa, etc.

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer Piferrer, 94-100 – Barcelona – telèfon 93 276 80 77

Anuncis

Pastissos sense Farines

Pastissets de polenta

Pastissets de polenta

CC Navas
Dissabte, 10:30-13:30 h
5 març
1 sessió
Preu: 13,10 €
Material: 6 €

Què us sembla prescindir de les farines i aconseguir fer uns bons pastissos? Amb cereals com la polenta, la quinoa o els flocs de civada i els fruits secs i la fruita seca podem fer masses que es convertiran en pastissos sorprenents!

Alguns pastissos que prepararem i tastarem seran el brownie, el pastís amb polenta i fruits vermells, el puding de quinoa, etc.

Centre Cívic Navas
c/ Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

Descobrim el fajol o blat sarraí

Crep de blat sarraí

CC El Sortidor
Dijous, 18:30-21:30 h
18 febrer
1 sessió
Preu: 14,92 €
Material: 6 €

El fajol té tradició de cultiu a la Garrotxa, per la seva climatologia, tot i que França (Bretanya), Alemanya, Rússia, Polònia, Xina, Canadà i Japó són els principals productors.

La singularitat que actualment l’ha posat de moda és que no conté gluten. A més, tot i no ser un cereal, a nivell de nutrients s’assembla molt. El seu consum habitual pot ser un preventiu de riscos cardiovasculars i un regulador dels nivells glucèmics. Naturalment és una opció excel·lent per a persones amb al·lèrgia o intolerància al gluten!

Si vols introduir en la teva alimentació el fajol però no saps per on començar, en aquest taller el descobrirem a través de diverses receptes, des de la cocció més bàsica fins a les més elaborades: crepes, amanides, blinis (tortites), crackers de llavors, etc

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor, 12 – telèfon 93 443 43 11

Master class de Cuina Saludable

Minihamburgueses de quinoa

CC Vallvidrera – Vázquez Montalbán
Dimarts, 18:00 – 20:00h
26 gener – Amanides d’hivern
2 febrer – Pastisseria sense gluten
9 febrer – Les Algues
16 febrer – Hamburgueses, croquetes i blinis vegetals
Preu: gratuït €
Material: 5 € cada sessió
Inscripcions: a partir del 14 de desembre

Al llarg de 4 sessions, aprendrem a incorporar verdures als plats d’hivern, a buscar alternatives al gluten amb una master class de pastisseria, a conèixer els beneficis i les possibilitats que ens obren les algues a l’hora de cuinar i a elaborar hamburgueses i blinis de verdura i llegum. Cada sessió s’estructura en una part teòrica i una pràctica.

Apodera’t de la teva salut a la cuina!

El material va a càrrec dels participants.

CC Vallvidrera V. Montalbán
c/ Reis Catòlics 16-34 – telèfon 93 406 90 53

Pastissos sense Farines

Pastissets de polenta

Pastissets de polenta

CC El Sortidor
Dijous, 18:30-21:30 h
3 desembre
1 sessió
Preu: 14,92 €
Material: 6 €

Què us sembla prescindir de les farines i aconseguir fer uns bons pastissos? Amb cereals com la polenta, la quinoa o els flocs de civada i els fruits secs i la fruita seca podem fer masses que es convertiran en pastissos sorprenents!

Alguns pastissos que prepararem i tastarem seran el brownie, el pastís amb polenta i fruits vermells, el puding de quinoa, etc.

CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Pl Sortidor, 12 – telèfon 93 443 43 11