Arxiu d'etiquetes: postres

Postres saludables

Bombonets de cacau

CC Can Deu
Dimarts, 19:00-21:00 h
24 novembre 
1 sessió
Preu: 11,78 €
Material: 5,98 €

CC Navas
Dissabte, 10:30-13:30 h
28 novembre 
1 sessió
Preu: 13,10 €
Material: 6 €

CC Can Verdaguer
Dissabte, 17:30-19:30 h
28 novembre 
1 sessió
Preu: 8,20 €
Material: 4 €

Si us agrada la rebosteria, us proposem alternatives saludables per a gaudir de postres amb receptes fàcils i originals. Algunes receptes us sorprendran pels aliments naturals usats i us sorprendrà que no utilitzarem productes químics!

Veurem com reduir o suprimir ingredients com el sucre i farina refinada, així com els greixos saturats. Perquè el saludable i el dolç no han d’estar renyits.

Prepararem tartaletes o pastissos de fruites, bombons o mouse de cacau, flams..

CENTRE CÍVIC CAN DEU 
Plaça Concòrdia, 13 – telèfon 93 410 10 07

CENTRE CÍVIC NAVAS
Carrer Navas de Tolosa, 312 – telèfon 93 349 35 22

CENTRE CÍVIC CAN VERDAGUER
Carrer  Piferrer, 94 – telèfon 93 276 80 77

Anuncis

Dolços a l’Estiu

Bombonets de festuc

CC Vallvidrera V. Montalbán
Dimecres, 18:00-20:00 h
8 juliol
1 sessió
Preu: Gratuït
Material: 5 €

Pels que us agrada la rebosteria i ara que arriba l’estiu, voleu conèixer receptes dolces sense forn?

Us ensenyarem a fer dolços aprofitant les fruites refrescants de temporada i reduint el consum de sucres refinats.

Aprendreu receptes de mouse, bombons, gelatines o tartaletes, etc, per a poder gaudir de dolços sabent que al mateix temps són més saludables.

CC Vallvidrera V. Montalbán
c/ Reis Catòlics 16-34
telèfon 93 406 90 53
www.ccvazquezmontalban.com

Postres Saludables

Tartaletes de figues

CC Pati Llimona
Dimecres, 18:00-21:00 h
30 juny
1 sessió
Preu: 12,31 €
Material: 4 €

CC Can Verdaguer
Dilluns, 18:00-20:00 h
6 juliol
1 sessió
Preu: 8,20 €
Material: 4 €

Pels que voleu reduir el consum de sucre refinat, mantegues i làctics, farines amb alt contingut de gluten, etc.

Us ensenyarem receptes més saludables per a poder gaudir de les postres dolces sabent que al mateix temps són més saludables (tot i que no necessàriament menys calòriques).

Parlarem dels avantatges i inconvenients dels ingredients habituals de les postres dolces i també veurem ingredients que poden sonar més o menys estranys: begudes vegetals, farines integrals, agar-agar, melasses, dàtils, cacau pur, garrofa, etc.

CC Pati LLimona
c/ Regomir 3
telèfon 93 256 61 00
www.patillimona.net

CC Can Verdaguer
c/ Piferrer 94
telèfon 93 276 80 77
www.canverdaguer.com

Postres Saludables

CC Navascacau
Dimecres, 11:00-13:00h
13 maig
1 sessió
Preu: 8,75 €
Material: 5 €

Pels que voleu reduir el consum de sucre refinat, mantegues i làctics, farines amb alt contingut de gluten, etc.

Us ensenyarem receptes més saludables per a poder gaudir de les postres dolces sabent que al mateix temps són més saludables (tot i que no necessàriament menys calòriques).

CC Navas
Ptge. Dr. Torent, 1
telèfon 93 349 35 22
www.bcn.cat/ccnavas

Monogràfics novembre i desembre

La proteïna vegetal. Llegums d’orient i occident

Bunyols tempeh i xiitake

CC Navas
Dijous,19:00-21:00 h
20 i 27 novembre
2 sessions
Preu: 12,85 € + Ingredients: 10 €

Els llegums son el grup d’aliments d’origen vegetal més ric en proteïnes. Tenim els d’aquí, els mediterranis: cigrons, llenties, mongetes, faves i pèsols. I, durant els darrers anys s’ha anat introduint la soja, d’origen oriental, en forma de tofu i tempeh.

La combinació de llegum i altres aliments ens dóna infinitats de plats molt equilibrats i molt econòmics: cremes calentes i fredes, saltejats, estofats, amanides, croquetes, …

Reduir les proteïnes animals per proteïnes vegetals pot reduir el risc de patir malalties del cor o diabetis.

Postres saludables sense forn

CB Can Baró – El Pirineu
Dijous, 19:00-21:00 h
4  i 11 desembre
2 sessions
Preu: 14,03 € + Ingredients: 5 €

Pe als que voleu reduir el consum de sucre refinat, mantegues i làctics, farines amb alt contingut de gluten, etc., us ensenyarem receptes més saludables per poder gaudir de les postres dolces sabent que al mateix temps són més beneficioses per la salut (tot i que no necessàriament menys calòriques). A més, ho farem sense fer ús del forn!

Oferirem postres més digestives i que ens aportin més nutrients en front de les calories buides de les receptes més tradicionals. Donarem alternatives sabroses amb ingredients saludables i naturals combinats amb el cacau, fruits secs, etc.

Cuinem les algues

Tàrtar d’algues i salmó

CB Poblenou
Dimarts, 18:00-20:00 h
9 desembre
1 sessió
Preu: consultar amb el centre

Tens ganes de conèixer quines algues són comestibles? Vols saber com utilitzar-les a la cuina? Atreveix-te! Parlarem de la diversitat de les algues més properes, de les preparacions habituals i d’alguns dels plats més coneguts. Cuinarem diferents plats  amb les algues de la costa gallega: wakame, dulse, agar-agar, kombu, nori, espagueti de mar…

Veurem la seva utilització en entrants, plats principals i postres. Si tens curiositat, vine!

Cuina antiestrès

CC Navas
Dimats,19:00-21:00 h
9 desembre
1 sessió
Preu: 6,45 € + Ingredients: 6 €

L’estrès és un problema que més o menys afecta a tothom. Amb el temps, ens pot passar factura (esgotament, mal humor, etc). Una alimentació saludable i regular pot contribuir a que l’organisme venci, si més no, alguns dels seus efectes negatius.

Identificarem els nutrients que hem de reforçar i per tant quins aliments són més recomanables i quins aliments hem d’evitar. Farem receptes senzilles de primers, segons i postres i proposarem exemples de menús.

Nadal sense remordiments

CB Sant Andreu
Dimats, 18:00-20:00 h
16 desembre
1 sessió
Preu: 15€ (ingredients inclosos)

Quan s’acosta el Nadal, augmenten el nombre de celebracions. A part dels dies festius, aprofitem per fer trobades d’amics, companys de feina, etc. Cal tenir en compte algunes idees per evitar els posteriors remordiments.

Revisarem com ens plantegem el Nadal i quines conseqüències patim (indigestions, augment de pes, cansament, etc.)  Aprendrem pautes per a gaudir les festes. Farem algun menús alternatius, festius i saludables.

Patés vegetals

CB Sant Andreu
Dijous, 18:00-20:00 hCrackers
18 desembre
1 sessió
Preu: 15 € (ingredients inclosos)

Els patés vegetals els podem menjar en un bon esmorzar o berenar (untat amb pa o farcint un entrepà) i com aperitius (en canapès o amb crudités). Són fàcils i ràpids de fer i poden ser una bona solució en moments que no tenim molt temps per cuinar.

Seguirem unes pautes bàsiques però essencials per a poder tenir eines per a la creativitat i aconseguir una amplia gamma de sabors. La base seran les verdures, els cereals, els llegums, els fruits secs i les llavors. No us oblideu del davantal!

 

Centre Cívic Navas
c/ Navas de Tolosa, 312
telèfon 93 349 35 22
www.bcn.cat/ccnavas

El Pirineu– Casal de Barri de Can Baró
Carrer Josep Serrano, 59-71 – Tel. 93 219 92 24
http://www.casalsdebarrihg.cat/cbpirineu/tallers

Casal de Barri Poblenou
Rambla Poblenou, 49
telèfon 93 309 19 60
www.facebook.com/casalbarripoblenou

Casal de Barri Sant Andreu
Carrer de Sant Adrià, 20
telèfon 93 256 60 85
http://www.casalsantandreu.cat/cursos-i-tallers/

Postres saludables

CC Navas
Dimarts, 19:30-21:30Postres3
22 juliol
1 sessió
Preu: 6,45 €
Material: 6 €

Pels que voleu reduir el consum de sucre refinat, mantegues i làctics, farines amb alt contingut de gluten, etc., us ensenyarem receptes més saludables per poder disfrutar de les postres dolces sabent que al mateix temps són més beneficioses per la salut (tot i que no necessàriament menys calòriques).

Oferirem postres més digestives i que ens aportin més nutrients en front de les calories buides de les receptes més tradicionals. Donarem alternatives sabroses amb ingredients saludables i naturals combinats amb el cacau, fruits secs, etc.

CC Navas
Ptge. Dr. Torrent, 1
telèfon 93 349 35 22
www.bcn.cat/ccnavas