Arxiu d'etiquetes: showcooking

Xerrada Gratuïta i Taller de cuina – Dilluns 6 novembre

Setmana de l’alimentació saludable. Taller “Aliments de Tardor”

Amb motiu de la celebració de la setmana de l’Alimentació, a la Biblioteca Zona Nord, de Barcelona,  participarem en una xerrada-showcooking per sensibilitzar a la població sobre els aliments de tardor.

Durant la tardor, tots hem quedat, alguna vegada, captivats pels colors ocres i terrosos dels boscos. Però heu observat que es corresponen amb els colors dels aliments característics d’aquesta estació: el moniato, la carbassa, la magrana, els bolets, etc. ?

Parlarem dels beneficis de consumir els aliments de temporada des de la vessant nutricional, sostenible i econòmica. Descobrirem les propietats protectores i antioxidants que ens aporten i com ens ajuden a protegir-nos dels refredats i grips propis d’aquesta època. A més veurem receptes senzilles per a incorporar-los a la cuina per treure-li el màxim profit.

Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

Xerrada divulgativa i realització de dues receptes amb degustació final.

Dilluns, 6 de novembre de 2017, 18:00-20:30 h

BIBLIOTECA ZONA NORD
Carrer Vallvicera 3, Barcelona– telèfon 93 353 75 19

Anuncis

Xerrada Gratuïta i Taller de cuina – Dimecres 9 novembre

Setmana de l’alimentació. Taller “Recuperem els llegums amb receptes fàcils i creatives”

Amb motiu de la celebració de la setmana de l’Alimentació, a la Biblioteca Zona Nord, de Barcelona,  participarem en una xerrada-showcooking per sensibilitzar a la població sobre els avantatges nutricionals dels llegums.

Per part nostra, volem contribuir a fer difusió d’aquest aliment i  tractarem de clarificar algunes idees errònies que es tenen.

Posarem de manifest que els llegums són rics en nutrients, ens aporten importants beneficis per a la salut, són econòmics i promouen la biodiversitat.

Els llegums són indispensables en una alimentació sana i equilibrada. Les recomanacions dels experts són de menjar-ne de 2 a 3 cops per setmana. Però, quants plats tens al cap amb llegums ? Et sorprendràs amb el descobriment d’incorporar-les en receptes de gaspatxos, hamburgueses o mandonguilles. Sabíeu que també podem fer un allioli de cigró o un hummus de mongeta ?

Xerrada divulgativa i realització de dues receptes amb degustació final.

Tots els ingredients seran ecològics i de proximitat.

Dimecres, 9 de novembre de 2016, 18:00-20:30 h

BIBLIOTECA ZONA NORD
Carrer Vallvicera 3, Barcelona– telèfon 93 353 75 19

Xerrada Gratuïta i Showcooking – Dijous 6 octubre

Celebrem l’Any Internacional dels Llegums 

Amb motiu de la celebració de l’Any Internacional dels Llegums, la Biblioteca Francesc Candel i el Mercat de la Marina ens han convidat a participar d’aquesta xerrada-showcooking per sensibilitzar a la població sobre els avantatges nutricionals dels llegums.

Per part nostra, volem contribuir a fer difusió d’aquest aliment i  tractarem de clarificar algunes idees errònies que es tenen.

Posarem de manifest que els llegums són rics en nutrients, ens aporten importants beneficis per a la salut, són econòmics i promouen la biodiversitat.

Els llegums són indispensables en una alimentació sana i equilibrada. Les recomanacions dels experts són de menjar-ne de 2 a 3 cops per setmana. Però, quants plats tens al cap amb llegums ? Et sorprendràs amb el descobriment d’incorporar-les en receptes de gaspatxos, hamburgueses o mandonguilles. Sabíeu que també podem fer un allioli de cigró o un hummus de mongeta ?

Xerrada divulgativa i showcooking de dues receptes amb degustació final.

Tots els ingredients seran ecològics i de proximitat.

Dijous, 6 d’octubre de 2016, 19:00-21:00 h

BIBLIOTECA FRANCESC CANDEL ( I MERCAT DE LA MARINA )
Carrer Amnistia Internacional, 10– telèfon 93 332 53 75